Kompensācija Par Zodiaka Zīmi
C Vardarbība C Slavenības

Uzziniet Zodiaka Zīmes Savietojamību

Entonija Burdēna pēdējā dzīves gadā



Entonija Burdēna portrets Dimitrios Kambouris/Getty Images

Entonija Burdēna darbs un dzīve rezonēja ar cilvēkiem tādā veidā, kā pārtikas pasaules figūras bieži neredzēja. Burdēna ceļojums šķērsoja prestižo Amerikas kulinārijas institūtu un aizveda viņu uz Manhetenas pārtikas ainu. Bet tas notika tikai tad, kad Burdēns izgāja no mājas aizmugures un izlēja sakāmvārdu pupiņas uz The New Yorker ka šefpavārs patiešām atrada savu nišu. 'Tā bija profesionālās gatavošanas nepatīkamā puse, kas mani vispirms piesaistīja,' viņš rakstīja. 'Es gribēju to visu: griezumus un apdegumus uz rokām un plaukstu locītavām, šausmīgu virtuves humoru, bezmaksas ēdienu, izlaupītu alkoholisko dzērienu, draudzības, kas uzplauka stingrā kārtībā, un nervus satricinošu haosu.'



Burdēna sātana pieeja lielpilsētu restorānu nozarei radīja vietu viņa Gonzo gastronomijai. Kā The New York Times norāda, Burdēnam bija Hanteram S. Tompsonam raksturīgais veids ar vārdiem, un viņa raksti bieži bija 'tieši' un 'brutāli'. Vienkārši sakot, Bourdain bija izsalcis pēc kulinārijas nozares daļām, kas ne vienmēr bija skaistas vai slīpētas. Šī enerģija tika izmantota grāmatām, tostarp 'Kitchen Confidential' un viņa CNN ceļojumu un pārtikas šovam 'Parts Unknown'.



Kad Burdeins nomira 2018. gada 8. jūnijā , pasaule zaudēja cilvēku, kurš satricināja ēdienu un ceļojumu sfēras ar noteiktu autentiskumu. Šeit ir daži no daudzajiem ceļiem un apkārtceļiem Burdēns paņēma savas dzīves pēdējā gadā .

Entonijs Burdēns ceļoja pa pasauli, lai iegūtu nezināmās daļas



Entonijs Burdēns skatās kamerā Dastins Heriss/Getty Images

Entonija Burdēna iemīļotais CNN šovs “Parts Unknown” aizsākās 2013. gadā kā hronika par Burdē piedzīvojumiem kulinārijas un kultūras jomās, kas bija ārpus ierastajām sliedēm. 'Cilvēki teica: 'Es baidījos ceļot, pirms noskatījos šovu', 'Es sekoju viņa maršrutam', 'Es biju atkarīgais, un es sazinājos ar Toniju, un tagad man viss ir kārtībā,' CNN vadītāja Eimija Entelisa. izrāde, stāstīja Los Angeles Times pēc Burdēna nāves 2018. gadā. “Citi bija dusmīgi, ka viņš vairs nav pasaulē. Tas ir neticami liels izplūdums. Daudzi cilvēki piedzīvo to, ko mēs esam.

Pēc Burdēna nāves tikai viena seriāla pēdējās sezonas 12. sezonas sērija bija pabeigta ar Burdēna stāstījumu. Epizode sekoja Burdēnam un “United Shades of America” vadītājam V. Kamu Belam caur Keniju. Citas epizodes, kas šķērsoja Teksasas, Meksikas, Indonēzijas un citur, šova režisori pabeidza, izmantojot kolagisku pieeju, ietverot turpmākās intervijas un Burdēna viesu balss stāstījumu. Fināls, kas tika rādīts 2018. gada 11. novembrī, atgriezās pie Burdēna saknēm Manhetenas Lejasaustrumu daļā.

Burdēna stāstījums “Parts Unknown” iepludināja tās neapstrādāto, personīgo un necienīgo enerģiju, taču pēc viņa nāves izrādes režisoriem bija jātver saimnieka gars, izmantojot apkārtējo cilvēku skatījumu. 'Tas, ko izdarīja Tonijs, bija neatkārtojams,' Entelis teica Los Angeles Times pirms pēdējās sezonas beigām. 'Mēs vēlamies atrast šovu, kas atspoguļo Tonija būtību.'



Entonijs Burdeins uzsāka programmu Explore Parts Unknown



Entonijs Burdēns tur rokās Emmy Džeisons Kempins/Getty Images

2017. gada pavasarī, CNN palaists Izpētiet nezināmās daļas , “ierobežojošs ceļvedis mobilajām ierīcēm” ar oriģināliem stāstiem, fotogrāfijām un citām “saistošām interaktīvajām vielām”, kuras iedvesmotas no Entonija Burdēna grāmatas “Parts Unknown”. CNN aprakstīja vietni kā 'digitālu Visumu Bourdain superfanam, kas ļauj uzzināt, ko Tonijs zina, doties tur, kur viņš devās, ēst to, ko viņš ēda, un dzert to, ko viņš dzēra.'

Tajā bija iekļautas receptes, lauka piezīmes, faktu lapas un video ekskluzīvi, kas attiecas uz galamērķiem visā pasaulē, no Lasvegasas un Ņūdžersijas līdz Senegālai un Hanojai. 2018. gada septembrī Explore Parts Unknown uzvarēja Burdēnu pēcnāves Emmija Balva par izciliem īsās formas informatīvās vai realitātes seriāliem.

Vietnes atklāšanu, visticamāk, iedvesmoja Burdēna niknā sekošana un komerciālie panākumi, ko viņš sniedza CNN. Saskaņā ar standarta mediju indeksu (izmantojot Los Angeles Times ), reklāmas, kas tika rādītas jauno “Parts Unknown” sēriju laikā 2018. gada pirmajā pusē, bija visdārgākās no visām CNN programmām, vidēji maksājot 8601 $.



Restorānam, kurā Entonijs Burdēns sāka savu darbību, tika iesniegts bankrota pieprasījums



Brasserie Les Halles ārpuse Drū Angerers/Getty Images

Deviņdesmito gadu beigās Entonijs Burdēns strādāja par šefpavāru franču restorānā Brasserie Les Halles Manhetenā. Darbs restorānā galu galā bija viņa kulinārijas žurnālistikas karjeras sākums; tas iedvesmoja viņa 1999. g Ņujorkietis rakstu 'Neēdiet, pirms esat izlasījis šo'. 'Es esmu virtuves šefpavārs ļoti iemīlētā, vecās skolas franču kafejnīcā/bistro, kur klienti ēd gaļu reti, veģetāriešu ir maz un katra dzīvnieka daļa — nagi, purns, vaigi, āda un orgāni — tiek dedzīgi un ar pateicību gatavots un patērēts,' Burdeins rakstīja New Yorker rakstā, atsaucoties uz restorānu.

Saskaņā ar Ēdājs , Brasserie Les Halles cilvēki strādāja, lai uzturētu saikni ar Bourdain, un vēl 2016. gadā restorāna tīmekļa vietnē iekļāva viņu kā galveno šefpavāru. 2017. gada maijā kafejnīcas īpašnieks Filips Lajaunijs iesniedza pieteikumu par 11. nodaļu. bankrots restorāna atrašanās vietai Manhetenas finanšu rajonā, kas drīz pēc tam tika slēgts (izmantojot The New York Times ). Līdz tā paša gada augustam Lajaunie bankrota lieta tika noraidīta, un viņš bija spiests atteikties no restorāna īres līguma un ieteica iesniegt 7. nodaļas bankrota pieteikumu.

Saskaņā ar Eater teikto, Lajaunie lieta tika apdraudēta, jo restorāns, kā ziņots, nemaksāja īri par saviem restorāniem vai saviem darbiniekiem, pārdevējiem vai juridiskās nodevas.

Entonijs Burdeins bija attiecībās ar aktieri Āziju Ardžento



Entonijs Burdēns un Āzija Ardžento kopā smaida Neilsons Bārnards/Getty Images

Filmas “Parts Unknown” 8. sezonas 9. sērija Entonijs Burdeins pastaigājās pa Romas ielām kopā ar savu gidu, aktieri Āziju Ardžento. 'Kā tik daudzi vēstures gaitā ir atklājuši, Romu ir viegli iemīlēties,' Burdeins sacīja ar balsi, kad viņi pastaigājās (pa UN! ). 'Viņa ir vilinoši skaista. Viņa ir izturējusi un izdzīvojusi daudzas lietas.

Šis paziņojums šķita piemērota metafora Burdēnam jūtām pret Ardžento. Pāris iemīlējās epizodes filmēšanas laikā 2016. gadā un sāka attiecības, kas ilga līdz viņa nāvei divus gadus vēlāk. Kad Ardžento izteicās par apsūdzībām pret Hārviju Vainšteinu kustības #MeToo sākumā, Burdeins viņu atbalstīja ar Instagram ierakstam ar parakstu 'Lepns kā ellē'.

Ardžento atklātība tuvināja pāri citām #MeToo kustības vadošajām figūrām, tostarp Rouza Makgovana, kura vēlāk aizstāvēja Ardžento, kad viņa tika apsūdzēta Burdēna krāpšanā un vainota viņa nāvē. 'Entonijam un Āzijai bija brīvas attiecības,' Makgovans rakstīja atklātā vēstulē (caur UN! ), 'viņi mīlēja bez tradicionālo attiecību robežām, un viņi agri noteica savu attiecību parametrus.'

Entonijs Burdēns bija vokāls kustībā #MeToo



Entonija Burdēna portrets labrīt Amerikā Rejs Tamāra/Getty Images

2017. gada oktobrī, The New Yorker publicēja Ronana Farova izmeklēšanu par apsūdzībām seksuālā vardarbībā pret Hārviju Vainšteinu. Asia Ardžento sniedza ierakstu par savu pieredzi ar Vainšteinu, un viņas partneris Entonijs Burdeins pauda atbalstu viņai. 'Esmu lepns un pagodināts tevi pazīt,' viņš rakstīja vēstulē Ardžento (caur Dienas ziņas ). 'Tu tikko izdarīji grūtāko lietu pasaulē.'

Bourdain atbalsts kustībai ietvēra kritiku pret personām Holivudā, kuras bija līdzvainīgas vai nebija jutīgas pret seksuālu vardarbību izklaides industrijā. 2017. gada oktobrī raidījuma “The Late Late Show with James Corden” vadītājs stāstīja joku kas atklāja Vainšteina plēsonību. Burdēns ātri atbildēja Twitter , nosaucot Kordenu par 'cūku, glābēju rīku'.

Burdeins arī atsaucās uz režisoru Kventinu Tarantino, kad viņš apsprieda ienesīga darījuma noraidīšanu konferences “Produced by NY” laikā. Daudzveidība . 'Tā bija liela nauda,' viņš sacīja, piebilstot, ka darījums 'būtu bijusi lēnas iedarbības inde, kas būtu sagrābusi mūsu dvēseles, līdz mēs nonākam kā Kventins Tarantīno, atskatoties uz līdzdalības un kauna dzīvi. un kompromiss.' Uz jautājumu, vai viņš atsaucas uz režisora ​​attiecībām ar Vainšteinu, Burdeins atbildēja: 'Varētu domāt.'

Ja jūs vai kāds, kuru pazīstat, ir bijis seksuālas vardarbības upuris, palīdzība ir pieejama. Apmeklējiet Izvarošanas, vardarbības un incesta nacionālā tīkla vietne vai sazinieties ar RAINN Nacionālo palīdzības līniju pa tālruni 1-800-656-HOPE (4673).

Entonijs Burdeins saņēma Amerikas Kulinārijas institūta goda doktora grādu



Entonijs Burdēns virtuvē Gustavo Kaballero/Getty Images

Entonijs Burdēns absolvējis Amerikas kulinārijas institūts 1978. gadā. Gandrīz četras desmitgades vēlāk — 2017. gada 19. decembrī — viņš atgriezās CIP pilsētiņā Haidparkā, Ņujorkā, lai teiktu skolas sākuma runu. 'CIP ir iestāde, par kuru es esmu ļoti pateicīgs,' viņš teica. 'Man tas bija neticami svarīgi. Es šeit labi pavadīju laiku, un esmu pateicīgs par visām iegūtajām prasmēm un pieredzi.

Pēc Burdēna runas CIP prezidents Tims Raiens viņam pasniedza kulinārijas mākslas humāno burtu goda doktora titulu. 'Entonijs Burdēns, iespējams, ir atpazīstamākā pārtikas personība uz planētas,' sacīja Raiens. 'Viņš ir izcils šefpavārs, autors, izdevējs, uzņēmējs un televīzijas vadītājs, kurš dalās ar savu apņemšanos pēc izcilības un aizraušanās ar pārtiku ar auditoriju visā pasaulē. Mēs lepojamies ar viņa daudzajiem sasniegumiem un esam priecīgi pasniegt viņam koledžas goda doktora grādu.

Savā runā Burdēns jautāja skolas 143 absolventiem, par kādiem līderiem viņi cer kļūt. 'Lūdzu, izejiet uz šo jauno pasauli, kas šobrīd tiek radīta tieši mūsu priekšā,' viņš teica, 'un mainiet šo pasauli uz labo pusi.'

Entonijs Burdēns bija divu grāmatu līdzautors



Entonijs Burdēns grāmatu plaukta priekšā Mireya Acero/Getty Images

Entonijs Burdēns bija līdzautors divām grāmatām, kas tika izdotas pēc viņa nāves. Entonija Burdēna filma Hungry Ghosts: Tales of Fear and Food From Around the World tika izdota 2018. gada oktobrī, izmantojot Pingvīnu izlases māja . Grafiskais romāns stāsta par starptautiskiem šefpavāriem, kas sēž pie galda, lai stāstītu spoku stāstus, un tajā ir redzamas asiņainas ilustrācijas, ko veidojuši mākslinieki no visas pasaules, kā arī oriģinālas Burdēna receptes.

Burdeins arī bija sācis rakstīt grāmatu kopā ar savu bijušo asistenti un redaktori Loriju Vulveru, ar kuru kopā viņš bija sarakstījis 2016. gada grāmatu 'Appetites: A Cookbook'. 2018. gada gabalā par CNN ceļojumi , Woolever rakstīja, ka viņas otrā sadarbība ar Bourdain bija 'pamatojoties uz viņa gandrīz divus gadu desmitus ilgušo pasaules ceļojumu'.

'Tā ir bijusi satraucoša cīņa, lai atgrieztos pie šī manuskripta, jo es sēroju par viņa laipnās, profānās, pārsteidzošās un izcilās eksistences milzīgo zaudējumu,' rakstīja Vulvers. 'Mani uzmundrināja un motivēja darbs, ko mani kolēģi ir paveikuši, lai parādītu skaistu, kaut arī sirdi plosošu, pēdējo 'Parts Unknown' sezonu bez ierastās ekspozīcijas rakstīšanas un Tonija pēcapstrādes ieguldījuma... Tas ir pilnīgs biedējošs izredzes raudzīties pa šo nenoteikto ceļu bez viņa vadības, taču viņš mani sagatavoja panākumiem, un es viņam parādu, ka jāpamēģina. Gatavais produkts, 'Pasaules ceļojumi: nežēlīgs ceļvedis' tika izlaists 2021. gada 20. aprīlī.

Entonijs Burdēns par prioritāti izvirzīja būt par tēvu savai meitai Arianai



Entonijs Burdēns runā uz skatuves Daniels Boczarskis/Getty Images

Tā kā viņas tēvs bija tāds, kāds viņš bija, Entonija Burdēna meita Āriana bieži vien kafejnīcā pusdienoja visgudrākās. 'Man patīk sūtīt viņu uz skolu ar lietām, kas citiem bērniem nav un nekad nebūs,' sacīja Burdēns. Cilvēki 2016. gadā, kā piemēru minot sautētu trusi un carbonara. Raksturojot savu tipisko piektdienas vakaru mājās, viņš uzskaitīja “gatavoju kaut ko tādu, ko mana meita vēlas” un iet gulēt gandrīz uzreiz pēc meitas.

Runājot ar Cilvēki 2018. gada februārī Bourdain minēja Āriānu kā iemeslu dzīvot. 'Godīgi sakot, manā dzīvē ir bijušas reizes, kad es domāju: 'Man ir bijis labs skrējiens — kāpēc gan neizdarīt šo stulbumu, šo savtīgo lietu... nolēkt no klints nenoteikta dziļuma ūdenī.' viņš teica. Viņš minēja, ka pirms meitas piedzimšanas viņš bieži lieki riskēja un devās uz vietām, kur 'prasa nepatikšanas'.

'Retrospektīvi skatoties, es nezinu, vai es to darītu šodien,' sacīja Burdēns, 'tagad, kad esmu tētis [un] diezgan laimīgs.'

Entonijs Burdēns cieta no depresijas un bija izsmelts



Entonijs Burdēns skatās kamerā Robins Maršants/Getty Images

Cilvēki, kuri bija tuvu Entonijs Burdēns ir norādījis, ka viņa nāvi veicināja depresija un izsīkums . 2018. gada jūnijā pastāstīja kāds iekšējās informācijas lietotājs, kurš strādāja ar Burdēnu viņa pēdējā dzīves gadā Cilvēki par viņa nodokļu darba grafiku. 'Viņa ceļojumu grafiks bija nogurdinošs, un viņš bieži šķita, ka viņš, tāpat kā jebkurš cits, no tā ir satriekts,' sacīja avots. 'Viņš visu bija ielicis dzinumos un pēc tam atgriezās savā istabā, lai izolētos.'

'Tas man nekad nav šķitis īpatnēji, bet likās, ka viņš atdeva visu savam darbam un pēc tam vairs neko, nulle, neatstāja sev,' turpināja avots. 'Viņš vienmēr bija ļoti, ļoti noguris. Viņš sevi ļoti smagi piespieda... Mums nekad nav bijusi depresija vai garīga slimība. Viņš nebija īpaši dzīvespriecīgs vai saistošs ārpus kameras, taču tas nekad nebija rupjš vai ļauns nodoms. Puisis bija pilnīgi izsmelts.

Roza Makgovana, kura bija tuvu Burdēnam ar sava partnera Āzijas Ardžento starpniecību, tiešsaistē ievietoja publisku vēstuli, aizstāvot Ardžento un godinot Burdēnu. 'Entonijs bija atklāts pret saviem dēmoniem, viņš pat uzrakstīja grāmatu par tiem,' viņa rakstīja (caur Ripojošs akmens ). 'Entonija depresija neļāva viņam [palikt dzīvam], viņš nolika bruņas, un tā bija viņa izvēle... Es zinu, ka pirms Entonija nāves viņš vērsās pēc palīdzības, taču viņš neņēma vērā ārsta padomu. Un tas mūs ir novedis šeit, pie šīs traģēdijas, pie šī zaudējuma, uz šo sāpināto pasauli.

Entonijs Burdēns nomira darba braucienā uz Franciju



Entonijs Burdēns uzvalkā uz sarkanā paklāja krūma priekšā C Flanigan/Getty Images

2018. gada jūnijā Entonijs Burdēns lidoja uz Elzasas reģionu Francijā, lai filmētu epizodi 12. sezonai seriālam “Parts Unknown”. Viņš bija sarunājis satikties ar draugiem uz “laukumnieciskām franču vakariņām” 7. jūnija vakarā, taču neieradās (izmantojot Sestā lapa ). Nākamajā rītā viņam bija jāpievienojas savam draugam franču šefpavāram Ērikam Ripertam brokastīs pieczvaigžņu viesnīcā Le Chambard. Kad Burdeins atkal nebija klāt, Riperts atklāja, ka viņa labākais draugs ir miris pašnāvībā. Burdēnam bija 61 gads.

'Ar neparastām skumjām varam apstiprināt mūsu drauga un kolēģa Entonija Burdēna nāvi,' teikts CNN paziņojumā (caur Cilvēki ). “Viņa mīlestība pret lielajiem piedzīvojumiem, jauniem draugiem, izsmalcinātiem ēdieniem un dzērieniem un ievērojamajiem pasaules stāstiem padarīja viņu par unikālu stāstnieku. Viņa talanti mūs nebeidza pārsteigt, un mums viņš ļoti pietrūks. Mūsu domas un lūgšanas ir kopā ar viņa meitu un ģimeni šajā neticami grūtajā laikā.

Ja jums vai kādam, ko jūs pazīstat, ir domas par pašnāvību, lūdzu, zvaniet uz Nacionālo pašnāvību novēršanas dienestu pa tālruni 1-800-273-TALK (8255).

Entonijs Burdēns atstāja paliekošu iespaidu uz pasauli



Entonijs Burdēns runā uz skatuves Shutterstock

Izpētot nezināmas vietas, Entonijs Burdēns sazinājās ar cilvēkiem visā pasaulē. 'Entonijs bija mans labākais draugs,' rakstīja franču šefpavārs Ēriks Riperts Twitter . 'Izcils cilvēks, tik iedvesmojošs un dāsns. Viens no lieliskajiem stāstniekiem, kurš saistīja [ar] tik daudziem. Es lūdzu, lai viņš ir mierā no manas sirds. Mana mīlestība un lūgšanas ir arī viņa ģimene, draugi un mīļie.

Prezidents Baraks Obama, kurš bija parādījies a 2016. gada sērija no 'Parts Unknown' arī izrādīja cieņu Burdēnam Twitter . 'Zema plastmasas izkārnījumos, lētas, bet garšīgas nūdeles, auksts Hanojas alus,' rakstīja prezidents Obama. 'Tā es atcerēšos Toniju. Viņš mācīja mums par pārtiku, bet vēl svarīgāk, par tā spēju mūs savest kopā. Lai mēs mazliet mazāk baidītos no nezināmā. Mums viņš pietrūks. Arī Burdēnas partnere Asia Ardžento sociālajā tīklā Twitter pauda savas bēdas. 'Viņš bija mana mīlestība, mana klints, mans aizsargs,' viņa rakstīja (caur CNN ). 'Esmu galīgi sagrauts.'

Ievērojams Burdēna mantojuma aspekts ir tas, ka viņš bieži aizmirstos pasaules nostūrus un bieži piesātināto ēdienu ainu padarīja pieejamus zinātkārajām masām. CNN apkopoja Bourdain fanu un 'Parts Unknown' skatītāju reakciju uz viņa nāvi kā vienotu, skanīgu noskaņojumu: 'Man šķiet, ka esmu pazaudējis draugu.'

Akcija: