• Ziņas

Gordona Remzija domas par aiziešanu pensijā lieliski apkopo viņa personību

DFree/Shutterstock

Ja tu jautā pasaulslavenais šefpavārs Gordons Remzijs, kad viņš dosies pensijā , viņš, iespējams, atbildēs ar saviem parastajiem dusmīgajiem grūdieniem: “Jūs dabūjat savas bikses! Nomierinies!' Kā izrādās, Michelin zvaigzne kulinārijas superzvaigzne neplāno tuvākajā laikā atkāpties no sabiedrības redzesloka.

Ramzijs kļuva pazīstams, pateicoties televīzijas šovu pulkam kurā viņš spēlēja un vadīja padomdevējus, tostarp 'MasterChef', 'MasterChef Junior', 'Kitchen Nightmares' un ikviena personīgo iecienītāko 'Hell's Kitchen'. Viņš arī vada vairāk nekā 50 restorānus, kas izkaisīti visā pasaulē, un daži no tiem lepojas ar ļoti kārotajām Michelin zvaigznēm. Britu slavenību šefpavārs ir neapturams, un, jautāts par viņa plāniem par karjeras beigām, viņš teica, ka viņam nepatīk kavēties pie tā.

'Es nezinu. Tas mani izbiedē, ”viņš teica Forbes 2015. gadā. Taču viņam ir zināms priekšstats par to, kāds būtu viņa sapņu pasākums pēc aiziešanas pensijā. 'Es nopirkšu laivu,' viņš teica, 'nobraukšu uz Virdžīnu salām un nopirkšu restorānu. Dariet kaut ko, ko esmu darījis iepriekš. Aizveriet to sešas dienas nedēļā un atveriet to vienu dienu nedēļā. Tikai vienu dienu nedēļā. Pārējās dienas es makšķerēšu un niršu. Kad pēc sešiem gadiem jautāja vēlreiz, Ramzijs piedāvāja citu atbildi.

Gordons Remzijs plāno turpināt tik ilgi, cik vien iespējams

Gabe Ginsberg/Getty Images

Gordona Remzija aiziešanas pensijā plāni ir tieši tādi, kādus jūs no viņa būtu gaidījuši: viņš saka, ka negrasās. Ar pasauli savā plaukstā kulinārijas ģēnijs atklāja, ka viņš joprojām gatavo daudzas lietas, kas mums būtu jāgaida. 'Tu neesi redzējis man galu,' viņš piebilda Trillists , stāsta tā, kā tas ir. 'Nenovērtējiet par zemu veca cilvēka spēku.'

Viņa šovs “Hell's Kitchen” drīz sāks savu 21. sezonu. Tas ir unikāls varoņdarbs, ko paveikuši daudzi šāda veida šovi. Saskaņā ar Remzijs teikto, viņš ir pārliecināts, ka var pagarināt sēriju daudz ilgāk. 'Vai es varu turpināt? Es aizrāvos ar šo biznesu savos 40 gadu vecumā. Un tad, kā atgūt laiku, lai kļūtu īpaši stiprs un piemērots? Es sāku nodarboties ar triatlonu un savu pirmo Ironman piedalījos 43 gadu vecumā Havaju salās,' piebilda Remzijs. 'Un tā tagad, 55 gadu vecumā, es esmu piemērots kā vijole. Un es varu iet vēl 30 sezonas. Uzticies man.'

Patlaban Remzijam ir vēl viena izrāde, un viņš to sāka daļēji tāpēc, ka vēlējās sevi izaicināt. 'Tas vienmēr ir par to, ka esam labāki par to, ko jau esam paveikuši, un nemitīgi spiežot aploksni — es nesēžu un nedomāju: 'Mēs esam to panākuši' vai 'Mēs esam finansiāli nodrošināti, kāpēc tik smagi strādāt?' Man ir vajadzīgs šis apdraudējums, ”viņš dalījās. 'Man ir vajadzīgas briesmas, ka tas, iespējams, nedarbosies. Un mani vajag pamudināt, jo tieši tad tu mani sasniegsi vislabākajā veidā.

Akcija: