• Televīzija

Emerils Lagasse būtībā pazuda no TV. Tagad ir skaidrs, kāpēc

Čārlijs Gallejs/Getty Images

Pirms dažiem gadiem, ja jūs būtu izveidojis vispazīstamāko slavenību šefpavāru sarakstu šajā biznesā — tādus, kas bija Food Network zvaigžņu, piemēram, Bobija Flēja un Džada de Laurentisa, sfērā, jūs, iespējams, būtu iekļāvis. Emerils Lagasse . Līdztekus tam, ka viņš ir populārs ar gardu maltīšu gatavošanu un mājas publikas izklaidēšanu, fani noteikti atcerēsies arī viņa vienkāršo, bet piemīlīgo frāzi. Jā, tieši tā, mēs atsaucamies uz viņa parakstu BAM , izteiciens, ko Lagasse izmantoja, lai pievienotu papildu uzsvaru savai kulinārijas tehnikai.

Laikā, kad viņš atradās uzmanības centrā, Lagasse bija tik iemīļots vārds, ka viņš sāka laist klajā savu zīmolu produktu līniju. produktiem , piemēram, mērces, garšvielas, galda piederumus, virtuves piederumus un ierīces. Papildus tam viņš izlaida 19 (jā, 19!) bestsellerus pavārgrāmatas , ieskaitot Emerila Ņūorleānas gatavošana , Emerils manā zupā ir šefpavārs , un lūpām tīkams svētku Emerila kreoliešu Ziemassvētki .

Lai gan tas viss izklausās pēc drošas veiksmes receptes, Lagasse beidzās ar diezgan grūtiem laikiem un piedzīvoja dažus negaidītus ceļus. Slavenais gardēdis būtībā pazuda no televīzijas. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kāpēc!

Emeril Lagasse nevarēja pagatavot atgriešanos pēc Emeril Live

Lerijs Busaka/Getty Images

Ja savulaik bijāt Emeril Lagasse fans, iespējams, tas ir tāpēc, ka skatījāties Emeril tiešraide . Pirmizrāde notika 1997. gadā un tika rādīta 11 sezonas atcelts 2007. gadā. Gadus vēlāk šefpavārs stāstīja GQ , 'Kad tas beidzās, visiem šķita, ka ir pienācis laiks nelielai pārtraukumam.' Viņš arī atzina: 'Es ne vienmēr tā domāju, bet tā domāja visi citi, ka varbūt ir pienācis laiks atpūsties no Emerila.'

Lai gan zvaigznei ekrānā bija citas iespējas, arī tās neizdevās. Emerila būtība ēteru pameta 2008. gadā, savukārt Emerila Florida un Emerils Grīns nekad nešķita, ka tā bija viņa iepriekšējā izrāde.

Zvaigzne, iespējams, arī būtu pagriezusi karstumu savā karjerā, ja viņam būtu izdevies kaut ko mainīt. 'Viņi gribēja, lai es izveidoju šos realitātes šovus Food Network,' viņš paskaidroja GQ . “Tajā laikā man tas vienkārši nebija. Esmu vecmodīgs, un vēlos iemācīt cilvēkiem gatavot, ēst, pasniegt, iepirkties, dzert vīnu, pareizi sajaukt kokteili. Tajā laikā es ne vienmēr gribēju piedalīties šajās sacensībās. Tiesa, viņš ar savu TNT seriālu nokļuva realitātes TV sitienu bļodā Par Vīriešiem u, bet tas nebija gluži patīkams panākums.

Lai gan ar TV saistītā atgriešanās Lagasam nav izdevies, viņš tomēr veica diezgan pārsteidzošu naudas pelnīšanas kustību.

Emerils Lagasse pārdeva savu zīmolu Martai Stjuartei

Donalds Bowers/Getty Images

Iespējams, ka Emerils Lagass nespēja saglabāt panākumus ekrānā, spēlējot realitātes TV, taču viņš veica lielu naudas pelnīšanas kustību, kas bija diezgan negaidīta. 2008. gadā, kas sekoja gada beigām Emeril tiešraide , zvaigzne pārdeva savu zīmolu citai pārtikas nozares lielvarai: Martai Stjuartei.

Tas nozīmē, ka Lagasse gandrīz atteicās no katra biznesa, ko viņš bija izveidojis, izņemot savus restorānus. Viņa pavārgrāmatas, virtuves produkti un pārtikas preces tika nodotas Stjuartam. Tas pats attiecās uz viņa vietni un viņa iepriekšējo darbu televīzijā, tostarp Emerila būtība un sindikācijas epizodes Emeril tiešraide Pārtikas tīklā”, kā arī “pārtikas korespondentu segmenti ABC”. Labrīt Amerika ”, saskaņā ar Nopietni ēd .

Stjuarts runāja ar The New York Times par viņas ēstgribu iegūšanu, sakot: 'Viņa gaume ļoti atšķiras no manējās, tāpat kā viņa ēdiens, un es domāju, ka tas ir labi.' Viņa piebilda: 'būt papildinošam un atšķirīgam ir labāk nekā būt konkurētspējīgam.'

Tātad, cik Stjuartam izmaksāja Legases zīmola iegāde? Nu, saldie 50 miljoni dolāru. Un tas ir izdevīgi Legasam, jo ​​izrādās, ka viņa restorāni pagātnē ir saskārušies ar dažām nopietnām problēmām un nav tieši ienesuši lielos līdzekļus. Patiesībā dažas beidzās aizvērt.

Emeril Lagasse restorāni saskārās ar problēmām

Dilans Raivs/Getty Images

Ņemot vērā faktu, ka Emerils Lagass pārdeva lielāko daļu zīmola, ko viņš gadu gaitā bija izveidojis Martai Stjuartei, varētu pieņemt, ka viņam ir bijis pietiekami daudz laika, lai uzsāktu vēl vienu veiksmīgu TV šovu. Tomēr izrādās, ka šefpavārs ir bijis aizņemts, saskaroties ar dažām nopietnām problēmām aizkulisēs, kad runa ir par viņa restorāniem.

'Man tiešām nav kur iet — izņemot sabrukumu... Kļūt par ļoti veiksmīgu vidusmēra restorānu kļūst par ļoti sarežģītu nozari,' Lagasse paskaidroja 2014. gada pasākumā (caur Nedēļa ). Viņš piebilda: 'Es nevaru iekasēt 300 USD no cilvēka savā restorānā, pretējā gadījumā es nedarbotos.' Tas kļuva pilnīgi skaidrs, kad Legassam bija jāsāk slēgt dažus savus restorānus.

Pēc 10. tabulas atvēršanas Palazzo Lasvegasā 2007. gadā, tajā pašā gadā Emeril tiešraide beidzās, Lagasse slēdza restorānu 2014. gadā, “izvēloties neatkāpties no nomas līguma Grand Canal Shoppes”, saskaņā ar Ēdājs . Tam sekoja Tchoup Chop slēgšana 2017. gadā un Emeril restorāns Orlando gadu pēc tam.

Kamēr viņam vēl pieder citas ēstuves Visā valstī šķiet skaidrs, kāpēc viņš varētu vēlēties koncentrēties uz kvalitatīvu ēdienu pasniegšanu, nevis parādīties televīzijā.

Akcija: