Uzziniet Zodiaka Zīmes Savietojamību
Mario Batali dubultā dzīve
Getty attēli Autors Džesika Sīgere /2017. gada 12. decembris 11:48 EDT/Atjaunināts: 2019. gada 9. janvārī 12:23 EDT Mario Batali bija viena no populārākajām slavenībām apkārt. Viņš ir apaļš un patīkams, viņa mati sakrīt ar viņa parakstu Crocs, un viņš var veidot vidēju ragu podu. Diemžēl Batali ir arī otra puse, par kuru līdz pat nesenam laikam liela daļa pasaules nezināja.
Būdams viens no Ņujorkas slavenākajiem restorānu restorāniem, Batali bija ievērojams spēks viesmīlības nozarē. Pēc dažu bijušo superzvaigznes šefa darbinieku uzskatiem, izmantojot šo varu, tika uzskatīts par biedējošu ļaunprātīgu izmantošanu. Apsūdzības par visu, sākot ar dzeramnaudas zādzību, beidzot ar viņa drošības darbinieku vardarbīgu izturēšanos un beidzot ar seksuālu uzbrukumu, ir licis Batali atgriezties uz zemes no sava kādreiz šķietami neaizskaramā statusa kā mīļotai personībai augstas klases ēstuvju stratosfērā.
Mēģināsim atrast patiesību aiz šī augošā smalko pusdienu figūras, izpētot Mario Batali divkāršo dzīvi.
Viņš lepojās ar to, ka viņai ir visu sieviešu virtuve ...
Getty attēli Batali 2017. gada oktobrī Fast Company inovāciju festivālā deva prieku, ka viņa fantastiskajam restorānam Del Posto bija virtuve, ko pilnībā veidoja sievietes pavāres.
“Es domāju, ka akmens laikmetā - teiksim, 20. gadsimta sākumā vai vidū - sievietei to uzskatīja par fiziski grūti izpildāmu darbu, un tas notika, kad ēdiena gatavošanā vēl bija dzelzs un uguns, kā arī Cro-Magnon vīrietis, un kopš 60. un 70. gadiem tas ir daudz mainījies, ”sacīja Batali (via Sestā lapa ). 'Tas nav tāpēc, ka viņiem ir maksts. Tas ir tāpēc, ka viņi ir visgudrākie cilvēki darbam ... Nebija tā, ka mēs aktīvi cenšamies padarīt šo virtuvi par visu sievieti vai visu sieviešu personālu, vienkārši izrādās, ka viņi bija labāki nekā visi pārējie, kas bija gatavs darbam. '
... tad Batali apsūdzēja seksuālā pārkāpumā
Getty attēli 2017. gada decembrī Batali bija apsūdzēts par seksuālu uzmākšanos un nepareizu izturēšanos piecas sievietes. Četras no sievietēm strādāja Batali, apgalvojot, ka viņš viņus neatbilstoši sagrozīja un pieskārās, bet piektā teica, ka Batali arī viņu saķēra, bet tikai pēc tam, kad viņa vairs nebija neviena viņa uzņēmuma darbiniece.
Batali nenoliedza apgalvojumus, stāsta Ēdājs paziņojumā , 'Es atvainojos cilvēkiem, pret kuriem esmu slikti izturējies un ievainots. ... aprakstītā uzvedība faktiski sakrīt ar manis rīkotajiem veidiem. Šī izturēšanās bija nepareiza, un nav attaisnojumu. ... Cilvēkiem, kuri šajā laikā ir bijuši manā pusē, - ģimenei, partneriem, darbiniekiem, draugiem, faniem - esmu pateicīgs par jūsu atbalstu un ceru, ka varu atgūt jūsu cieņu un uzticību. Nākamo laika posmu pavadīšu, mēģinot to izdarīt. ”
Batali devās atvaļinājumā no saviem restorāniem, kā arī ABC Košļāt , lai tiktu galā ar apgalvojumiem, tomēr līdz 2018. gada aprīlim tika ziņots, ka viņš jau ir izdarījis “savu otro darbību”, saskaņā ar The New York Times . Sākot ar šo rakstu, Batali joprojām nav atgriezies uzmanības centrā nozīmīgā veidā. Patiesībā viņš kopš tā laika pārcēlās no Ņujorkas uz Mičiganas ziemeļiem , bet postošās apsūdzības par seksuālu nepareizu izturēšanos sekoja viņam.
Viņu apsūdzēja seksuālā uzbrukumā
Getty attēli Bija stāstījis bijušais Ņujorkas restorāna Spotted Pig vadītājs The New York Times 2017. gada decembrī, kad Batali tika pieķerts pie kameras, iespējams, dzērumā skūpstot un sagrupējot sievieti, kura, šķiet, bija bezsamaņā, privātā telpā restorānā. 'Mēs mēdzām saukt [Batali] par Sarkano draudu,' sacīja bijušais darbinieks Trišs Nelsons. 'Viņš mēģināja pieskarties manām krūtīm un man teica, ka tās ir skaistas. Viņš gribēja cīkstēties. Kad es pasniedzu dzērienus pie viņa galda, viņš man teica, ka man vajadzētu sēdēt viņa drauga sejā. ”
Batali stāstīja The New York Times , “Lai arī neatceros šos īpašos kontus, nav šaubu, ka esmu uzvedusies šausmīgi. Nav attaisnojumu. Es uzņemos pilnu atbildību un ļoti atvainojos par visām manis izraisītajām sāpēm, pazemojumiem vai diskomfortu. ”
Pēc sešiem mēnešiem - un tikai mēnesi pēc tam, kad Batali atklāti apdomāja savu atriebību -, pieteicās vēl viens apsūdzētājs 60 minūtes , kurā tika apgalvots, ka Batali viņu 2005. gadā ir narkotizējis un izvarojis The Spotted Pig. Darbinieks, kurš lūdza palikt anonīms, sacīja, ka atsakās iesniegt apsūdzības pret Batali, jo kā “jauna aktrise” ar “bez resursiem” un “bez naudas”. viņa 'to nevarēja izdarīt'. Atbildot uz šo apgalvojumu, Batali paziņojumā sacīja: 'Es stingri noliedzu apgalvojumu, ka esmu seksuāli uzbrucis šai sievietei.'
Lieta slēgta
Getty attēli Pēc abos iepriekšminētajos izteiktajiem apgalvojumiem Ēdājs raksts un 60 minūtes Stāsta dēļ NYPD uzsāka divus Batali uzvedības izmeklējumus, tomēr tikai viens no tiem joprojām bija “noilguma laikā”, saskaņā ar CNN . Neviena izmeklēšana neizraisīja apsūdzības pret Batali, jo noieta tirgus ziņoja 2019. gada janvāra sākumā, ka “NYPD nespēja noteikt iespējamo cēloni nevienā no abiem gadījumiem”. Rezultātā šī raksta sastādīšanas laikā pret Batali vēl nav iztiesātas nevienas krimināllietas - vismaz Ņujorkā, kur visi viņa apsūdzētāji apgalvo, ka uzmākšanās un uzbrukumi notikuši.
Reaģējot uz ziņām par Batali lietu slēgšanu, pastāstīja bijušais darbinieks un apsūdzētājs Trišs Nelsons CNN , 'Es tiešām zinu, ka tur ir arī citi seksuālas vardarbības upuri. Lai viņi varētu uzkrāt spēkus, lai viņi izvirzītu uz priekšu, viņiem ir ārkārtīgi nepieciešami šie liecinieki un nozares vadītāji, lai apkopotu viņu integritāti un beidzot pakāptos uz šķīvja. ”
Batali, kurš pēdējoreiz tika izsekots Mičiganas ziemeļos apmēram mēnesi pirms lietu slēgšanas, atteicās tikt intervēts, jo viņš “vairs nedzīvos [savu] dzīvi publiski”. Tā vietā vienkārši pastāstīja interesējošajam Ņujorkas žurnāls rakstnieks, “Esmu laimīgs cilvēks”, pirms piebilst: “Nu, ir pagājis slikts gads.”
Viņš reiz teica, ka par seksuālo uzmākšanos restorānu nozarē nāk “jārēķinās”
Getty attēli Fox News ziņoja, ka Batali 2017. gada maijā paredzēja, ka restorānu nozarē parādīsies apgalvojumi par seksuālu uzmākšanos, taču nekad neteica, ka viņi būs pret viņu .
“Es domāju, ka rēķināšana notiek visur. Tas ir laiks, kad sievietes un vīrieši saskaras viens ar otru viscaur, pāri galdam, ”oktobra konferencē sacīja Batali. 'Tās ir visas lietas, kas tik tālu atpaliek evolūcijas posmā tur, kur mēs esam šobrīd. Nozare daudz mainās, un cilvēki mēģina rīkoties pareizi, un tas joprojām notiek lēni ... Pagāja ilgs laiks, līdz šie dinozauri izmira, un tas notiks tā. Un tas, ko jūs varat darīt, ir virzīties uz priekšu un rīkoties pareizi savā vietā. ”
Viņš pals apkārt ar daudz zvaigznēm ...
Getty attēli Batali ir draudzīgs ar daudzām slavenībām, ieskaitot Gvinetu Paltrovu un Džoniju Manzielu, un viņš pat izdarīja pārsteidzoši labu darbu komiķim Džimam Gaffiganam komiksu kāzu gadadienā 2017. gada jūlijā kopā ar sievu Žannu, kura bija atveseļojusies no smadzeņu vēža.
“Es nosūtīju Mario e-pastu, lūdzot viņu palīdzēt man atrast vietu mūsu kāzu 14. gadadienai. Es centos atrast jauku vietu, kur svinēt, taču, ņemot vērā, ka Žannija nevar ērti ēst cietās vielas, es cerēju atrast vietu, kur pagatavo pārsteidzošas zupas (jā, jūlijā), '' Gaffigan rakstīja Instagram . 'Es zināju, ka Mario ir atvaļinājumā, bet es cerēju, ka viņš varētu mani norādīt pareizajā virzienā. Mario atbildēja, uzstājot uz @delposto un ka viņš parūpēsies, lai mēs par mums tiktu labi aprūpēti. Ierodoties mēs ieraudzījām, ka Mario ir izveidojis pielāgotu degustāciju ēdienkarti dažādām gardēžu zupām ar pievienotajiem vīniem vai kokteiļiem. Protams, visa pieredze bija ārkārtīgi pārsteidzoša, taču Mario visvairāk uzņēma laipnību un līdzjūtību. ”
... bet neviens slavenību pavārs viņu nav aizstāvējis
Getty attēli Lai arī Batali ir daudz slavenību draugu, citi slavenību šefpavāri nav tik ātri viņu aizstāvējuši, ņemot vērā apgalvojumus par seksuālu nepareizu izturēšanos. Entonijs Burdains tvīts ka viņš kādu laiku bija zinājis par Batali izvirzītajām apsūdzībām, bet upuru stāstītais bija nepareizas izturēšanās stāsts, nevis viņa paša stāstītais.
Bostonas šefpavārs Tiffani Faison rakstīja , 'Es nespēju noticēt, ka esam nonākuši īstā pavērsiena brīdī, kad NEVIENAM VARAM nav izdevies pārkāpt apgalvojumus. Viņi visi zina, ko izdarījuši, un tikai cer, ka viņu skaits nenonāks. Tas ir integritātes pretstats. ”
Batali draugs, Momofuku šefpavārs un dibinātājs Deivids Čangs, pastāstīja Ēdājs , “Pirmkārt un galvenokārt, upuri ir vissvarīgākie, un viņiem ir vajadzīgs mūsu atbalsts. Mūsu nozare ir salauzta, un mums visiem ir jāstrādā, lai būtu labāki. Batali ir ilggadējs draugs, kurš mani ir atbalstījis visas karjeras laikā. Lai arī mani personīgi skumdina jaunumi, vienkārši nav nekādu iespēju, lai piedotu vai attaisnotu šīs darbības. Šie ziņojumi uzsver steidzamo nepieciešamību mainīt mūsu virtuvju un darba vietu kultūru. ”
Viņš lepojās, cik daudz viņa viesmīļi varētu nopelnīt ...
Getty attēli 2017. gada maijā Batali lepojās ar LinkedIn ka viesmīļi viņa restorānos var pagatavot piparmētru, tāpēc viņš parasti iebilst pret restorānu darbinieku algu pārtraukšanu.
“Ir ļoti jēga taisnīgi sadalīt visus restorāna resursus visiem darbiniekiem, taču paturiet prātā, ka restorānā, piemēram, Babbo vai Del Posto, viesmīļi, kas var strādāt četras dienas vai piecas dienas nedēļā, var nopelnīt 140 000 USD vai 130 000 USD, 'viņš teica. “Nav pavāra, kurš to pagatavotu. Un to pārdalīt tieši tagad, tā laika vidū, kad minimālā alga būs USD 15, kas nozīmē, ka visi viesmīļi nopelnīs 15 USD, pat ja viņi tiks nomalīti, mums ir grūti izdomāt. ”
Viņš piebilda: “Mums nav atbildes. Mūs patiesi uztrauc operācijas ilgtspēja. Mēs tikai cenšamies izdomāt, kas tas būs. Un tā būtībā ir mirgojoša spēle. Visi skatās uz visiem. Gaidām, kad kāds patiešām gudrs cilvēks nāks klajā ar atbildi. Bet mēs to neesam izdomājuši, tāpēc šajā brīdī mēs maksājam viesmīļiem, kas mums kādreiz maksāja USD 5 stundā, USD 12 stundā. Mēs joprojām uzturam zemi un ļaujam padomus izplatīt tā, kā tas ir, jo mēs vienkārši nevaram izdomāt, kā to atņemt. ”
... bet viņš tika iesūdzēts tiesā par viņu padomiem
Getty attēli Par visu to, kā Batali kautrējās par sava gaidīšanas personāla algām, tiem pašiem viesmīļiem bija jāstrādā papildus grūti ņemt šo atalgojumu mājās tikai dažus gadus agrāk. 2010. gada jūlijā The Wall Street Journal ziņots ka divi Babbo darbinieki iesūdzēja Batali un viņa biznesa partnerus par neizmaksātu algu, apsūdzot Batali un viņa Babbo darbiniekus, ka viņi viņiem atņem padomus. Lūgums apsūdzēja Babbo vadību par 4.5% no nakts vīna pārdošanas atskaitīšanu no dzeramnaudas baseina, kas samazinātu gaidāmā personāla algu, kā arī apgalvoja, ka restorāns maksā darbiniekiem nepareizu minimālo algu un nemaksā atbilstošu, valsts pilnvarotu virsstundu darbu. .
Šie divi prasītāji drīz vien uzsāka balonu 117 prasītājiem, jo prasība ieguva klases prasības statusu. Līdz 2012. gada martam Batali un viņa partneri nokārtoja uzvalku par 5,25 miljoniem dolāru.
Kaimiņš viņu iesūdzēja tiesā par skaļu troksni un nedienām
Getty attēli Vīrietis, kurš dzīvoja blakus vienai no Batali ēstuvēm Babbo, Griničas ciematā, Ņujorkā, 2014. gada novembrī iesūdzēja Batali par vēsu 10 miljonu ASV dolāru, The New York Post ziņots . Tiesas dokumentos Nurettin Akgul apgalvoja, ka viņš neiebilst pret Batali variantu pieteikumu (vietējo iedzīvotāju dokuments, kas apstiprina restorāna atvēršanu dzīvojamā apkaimē), bet tikai tad, ja Batali piekristu samaksāt 26 000 USD juridiskās nodevas, kā arī lai viņa īpašums būtu skaņu necaurlaidīgs. . 2015. gada februārī, tiesnesis bija blakus Batali , atzīmējot, ka daudzas Akgul sūdzības, tostarp apgalvojums, ka Batali ēstuvē uz jumta atradies nelikumīgs gaisa kondicionēšanas kondensatoru skaits, kas pārkāpj trokšņa kodu, faktiski nevarēja apstiprināt kā faktu.
Viņš apēnoja Džoniju Manzielu, pēc tam to paņēma atpakaļ
Instagram.com/mariobatali 2016. gada martā Sestā lapa ziņoja, ka Batali atradās Tao Lasvegasā vienlaikus ar nemierīgo bijušo NFL zvaigzni Džoniju Manzielu. Agri vakarā Batali ziņoja, ka Manziels un viņa biedri tiek dēvēti par “dučiem”. Tomēr pēc dažām stundām Batali ievietoja pašbildes ar Manzielu, rakstot: “Izrādās, ka Manziel ir diezgan foršs!”
Iespējams, ka viņa darbinieki ir uzbrukuši Yoko Ono publicistam
Getty attēli Joko Ono publicists Kip Khouri iesūdzēja tiesā restorānu Eataly (populārā NYC pārtikas preču tirdzniecības centrā, kurā Batali kādreiz piederēja likme) pēc tam, kad ēstuves apsargi it kā viņu izrāva un izmeta pa logu, Sestā lapa ziņots . Khouri apgalvoja, ka 10 apsargi pret viņu izmantoja homofobiskus aizslāpējumus un 2014. gada augustā viņu 'vardarbīgi uzbruka'.
Batali pārstāvji noraidīja prasību, sakot, ka Khouri bija gan alkohola reibumā, gan kaujiniecisks, kā arī rada draudus sev un citiem. Apsūdzības netika iesniegtas, lai gan Khouri saskaņā ar policijas avotiem ziņoja, ka “iesniedza ziņojumu par uzmākšanos”.
Viņš aizēnoja Bēnu Afflecku Gvineta Paltrova
Getty attēli Gvineta Paltrova atklāja Iedomības gadatirgus 2016. gada jūlijā, ka Batali, kura bija viņas tuva draudzene gandrīz 20 gadus, bija spēcīgs viedoklis par vīriešiem, ar kuriem viņa datēja. 'Viņš mani tikai ķircināja par katru draugu, kuru gadu gaitā atvedu uz [Batali restorānu] Babbo,' sacīja Paltrova. 'Viņam patika Breds Pits, ja vēlaties zināt. Bens Āffleks tik ļoti nepatika. ”
Kā Nicki Swift iepriekš ziņots, Affleckam, kurš datēja Paltrovu no 1997. līdz 2000. gadam, 2017. gada rudenī nācās atvainoties par groping Viena koka kalns zvaigzne Hilarija Burtona atpakaļ 2003. gadā un bija apsūdzēts par citu sieviešu izsaimniekošanu tikpat nesen kā 2014. gadā ... tāpēc varbūt Batali kaut ko uzrunāja.
Akcija:
